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注意事项

婚宴要做什么准备?

文字:[大][中][小] 2016-10-11    浏览次数:1609    
       很多即将准备婚礼的新人可能都会纠结一个问题那就是结婚喜宴怎样准备,阜南婚庆公司特意为大家整理了相关的注意事项,有需要的朋友可以来具体了解下哦。

  一、场地


阜南婚庆公司

 
  1、商定桌数,商定地方。预订地方时,必须在订单上列明摆酒的厅房名称,明确厅房摆酒容纳的最大及最少桌数、多少桌以内不会过于拥挤,可以临时加开的桌数及价格、加桌菜是由其它桌分出来或另外准备食材、当日未达保证桌数是否会被换厅、未达保证桌数是否可以退费或换成餐券使用、最晚多久前确认桌数。明确席数可增减的数额,余下酒席的处理方法。
 
  2、在订席前,应定一间新人休息房,确认是否免费,并保证新娘房不会太远、太窄,安全。休息室中提供哪些设备:沙发、衣架、镜子、充足的灯光、饮水设施?设计当日新娘换装休息路线,参观新娘休息室。
 
  3、确认进出场动线及红毯到主桌的位置、注意来宾视线是否会被遮挡。
 
  4、如果人多要在10人座里再加上座,能否提供。
 
  5、提供哪些会场布置,如鲜花/气球拱门、舞台区鲜花/气球布置、主桌收礼桌鲜花盆花、每桌桌花桌卡布置及菜单、相片架鲜花/气球布置、红毯、厅内是否提供桌巾椅套。
 

  二、菜单


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  1、明确每桌费用,每桌菜单。菜单上的菜式,应详细列明,每道菜色的详细说明,不要接受一些模棱两可的字眼,如"龙凤展翅"等,要订明内容。
 
  2。海参或鱼翅、乳猪是全身还是部分,均要一一列明。可否免费更换菜色、若菜色与喜宴当日不符的处理方式。
 
  2、如果菜量不够,是否可以立即补菜,出菜速度有多快?
 
  3、关于酒水自带、点心自带;这个很关键,有些酒店会赠送,那超出部分是什么价格要问清楚。还有自己带,是否收服务费。
 
  4、是否赠送瓜子喜糖、水果甜点、小菜、试菜是免费或另有折扣。
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